Форма для запекания рыбы Emile Henry Burgundy, 42 х 25 см

Филе рыбы или птицы, или даже целая рыба — результат получается нежным и насыщенным вкусом. Для этого способа приготовления дополнительный жир не нужен, но несколько капель ароматизированного масла никогда не повредят вкусовым рецепторам.положите филе или рыбу в центр блюда, разложите вокруг него овощи и зелень, приправьте. Закройте крышку и поставьте в горячую духовку. Вынув блюдо из духовки, дайте ему несколько минут отдохнуть перед подачей; крышка хорошо сохраняет тепло. Вам остаётся только поставить «Плат Папильот» прямо на стол. Снимите крышку, и блюдо готово: горячее и элегантно сервированное.